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如何選擇調和油?

文章出處:本站    人氣:29119    發表時間:2020-08-31 15:30:52

調和油的關鍵在于“和”,購買調和油時,定要注意看調和油的食品標簽,看調和油中包含哪些種類的植物油,各類植物油的配比如何,從而挑選有助于脂肪酸合理搭配的調和油。

消費者需多關注品的資質、認證這些指標。

健康不能太油膩

推薦成年居民每天攝入25-30克油。而調查顯示我國居民烹調油和脂肪攝入過多,過多脂肪攝入是超重肥胖發生的重要危險因素。

因此應通過控油壺定量用油,選擇合理的烹調方法如蒸、煮、燜、拌等,少吃油炸食品,從而控制好烹調油的攝入量。


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